항목내용핵심 무인카페창업비용 주제무인카페 창업 구조적 문제투자 비용1억원 이상 (프랜차이즈 기준)월 평균 순익88만원~150만원최대 리스크메가커피 입점 시 즉시 매출 타격결론구조적으로 수익 내기 어려운 아이템24시 무인카페 창업 초보자가 매력적 으로 보이는 이유창업 관련 일을 하면서 무인 카페 창업 알아보시는 분들이 워낙 많아서 전 그맘이 이해가 됬어요.카페인데 무인으로 돌아가고, 인건비도 거의 없고, 하루 한 시간만 관리하면 된다는데 안 끌릴 수가 없죠. ​우리나라에서 커피숍이란 가장 인기 있는 창업 아이템이 카페잖아요. 거기다 무인 커피숍 창업 이라니까요. ​근데 막상 매출 구조를 들여다보면 얘기가 완전히 달라져요. 오늘은 무인카페 창업비용 부터 창업 까지 고민하시는 분들한테 제가 무인카페창업비용 알아낸 불편한 진실을 말씀드릴게요."골드러시 때도 금 캐는 사람이 아니라 도구 파는 사람이 돈 벌었다잖아요. 무인카페도 기계 파는 본사만 웃고 점주는 유행 따라가다 끝나는 거 아닌가요." - 박진****​​왜 메가커피,컴포즈커피 옆에 있는 무인카페 본적 있어요?혹시 메가커피, 컴포즈커피 등 메인상권이나 이면도로 에 있는 저가커피 옆 무인카페 보신적 잇나요?사실 무인카페는 태생적으로 메가커피, 컴포즈커피 같은 저가 브랜드 근처에 들어가면 안 돼요. ​이유가 황당한데요, 무인인데 오히려 더 비싸거든요. 컴포즈커피 아이스 아메리카노가 지금 2000원이에요. 투샷이에요. 근데 무인카페 아메리카노는 투샷 기준으로 2300원 안팎이고, 원샷 넣어도 1900원 정도 해요. 투샷 나오는 컴포즈보다 원샷 무인카페가 무인카페창업비용 더 비싸다는 게 말이 되나요?​그래서 무인카페는 메가커피가 절대 들어오지 않을 C급 상권으로 숨어 들어가야 해요. 장사는 자리가 전부라고 하는데, 좋은 자리로는 절대 못 가는 구조예요.또한 절대 들어가면 안되는 자리가 C급 이상 상권이죠. ​그리고 운 좋게 좋은 자리 잡아도 나중에 메가커피 간판 하나 붙는 순간 그날로 끝이에요.​ "저가 브랜드가 골목 상권까지 들어와요. 특히 잘되는 무인카페 노리고 근처에 치고 들어가면 매출이 반토막 아래로 내려가고, 아예 망할 수도 있어요. 이젠 무인카페도 앞으로 살아남기 힘들 거예요." - maka****점포가이드 쓰레드​​프랜차이즈 저가커피 보다 비싼 무인카페 이유는?메가커피가 아메리카노를 그렇게 싸게 파는 이유가 무인카페창업비용 있어요. 아메리카노는 사실 미끼 메뉴예요. 돈은 카페라떼, 프라페, 밀크쉐이크, 케이크 이런 데서 남기는 거거든요. 근데 무인카페는 이게 안 돼요.​라떼를 팔려면 생우유가 있어야 하는데, 90% 이상의 무인카페가 우유 맛 파우더 가루를 써요. 유통기한이 너무짧고 무인으로 돌리기엔 관리가 안되거든요/​하지만 이런 파우더를 쓰니 맛이 안 나오니까 손님들이 한 번 먹고 다시 안 시켜요. 쉐이크나 프라페는 아직 무인으로 만들 수 있는 기술 자체가 없고요. 특히나 디저트는 예쁘게 전시해야 팔리는데 무인으로는 관리가 안 되니까 비닐 포장째로 두게 되고, 그럼 아무도 안 사죠.​결국 무인카페에서 제대로 팔리는 건 아메리카노 하나예요. 아메리카노가 미끼 무인카페창업비용 메뉴이면서 동시에 유일한 수익원이니까, 절대 싸게 팔 수가 없는 거예요."무인카페면 가격이 저렴해야 하는데 일반 카페랑 비교해도 가격 차이가 안 나요. 그럴 바엔 내가 왜 여기서 사지? 싶어서 안 가게 되더라고요." - 망하****점포가이드 카페​그렇다고 맛은 좋을까?아메리카노 자체 맛도 솔직히 얘기해야 할 것 같아요.무인카페는 전자동 머신을 쓰는데요, 이게 압력이랑 온도 세팅이 고정돼 있죠.​특히나 전동머신은 뷔페에서나 먹을법한 맛의 커피를 내리죠. 같은 원두를 써도 유인카페 머신에서 뽑은 것과 크게 맛이 달라요. ​실제로 무인카페를 직접 운영하는 분도 이 부분을 인정합니다.거기다 청소 관리 상태에 따라 맛 편차가 크고, 기계 고장 나면 무인카페창업비용 AS 올 때까지 하루 종일 영업 자체가 올스톱이에요."무인카페 중에 맛있는 집을 못 봤음. 저가 커피 가면 됨." - 슈크****점포가이드 쓰레드​무인카페로 한달에 300만원 번다고?잘 나오는 무인카페 프랜차이즈 기준으로 월 평균 매출이 300만원 후반에서 400만원 초반 정도죠.재료비 33%, 임대료 100만원 이상 빼고 나면 순익이 88만원이에요. 여기서 하루 한 시간씩 내 인건비까지 따지면 사실상 남는 게 없죠.​진짜 잘 돼서 월 매출 600만원 찍으면요? 순익 210만원이에요. 창업 비용이 권리금 보증금 합쳐서 1억원이 넘는데, 잘 돼봐야 210만원 버는 장사예요. ​차라리 개인으로 차리면 투자금을 4천만원 정도로 줄일 수 있는데, 그래도 수익 무인카페창업비용 구조 자체는 똑같아요."운영 중인 입장에서 말씀드리면 절대 쉽게 접근할 사업이 아니에요. 기계값 2,400만원에 인테리어 1000만원, 월세 90만원짜리 6평 매장인데 월매출 250에 순익 100~120 정도 나와요. 코로나 버프에 지원금까지 받아서 1년 만에 원금 회수했는데, 그게 없었으면 어땠을지 모르죠. 컵 걸림 같은 소소한 고장에도 신경 쓰이고, 하루 최소 2회는 방문해야 해요. 여행 한 번 가려면 관리 알바 구해야 하고요." - 00Ba****점포가이드 카페​무인카페 창업, 정말 해야 할까요?한마디로 말씀드릴게요. 절대 하지마세요.​무인카페는 가맹본사가 기계 팔아 돈 버는 아이템이지, 점주가 돈 버는 아이템이 아니에요. 인건비 없고 손 안 간다는 포장이 너무 무인카페창업비용 그럴듯하다 보니까 예비창업자분들이 많이 끌리시는 건데요.​구조를 보면 명확해요. 싸게 팔 수 없으니 좋은 상권에 못 들어가고, 나쁜 상권에 들어가면 매출이 안 나오고, 매출 좀 나오면 경쟁자가 들어오고, 저가 브랜드 하나 들어오는 순간 끝이에요. 지금 기술로는 이 수익 구조가 바뀌지 않아요.무인카페가 보이면 이용은 하세요. 근데 창업은 한 번 더 생각해보세요. ​점포가이드 상권분석으로 주변 상권 먼저 확인해보시는 것도 방법이에요.​​메가커피 신규 창업, 지금 해도 될까요? 현실적으로 따져봤어요 메가커피 창업을 고민하고 계신가요? 신규 ...저가커피 저가한우 저가맥주 — 항상 같은 패턴으로 망하는 이유 또 망했네 저가한우. 작년엔 저가맥주였고...​